儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示膳食纤维拥有多种健康效应，许多糖尿病患者、消化道、减脂等有关保健品中都可以看到膳食纤维的“影子”。那膳食纤维有什么作用呢？又我们应该怎么吃？

Part1：膳食纤维的6大益处

1、儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示膳食纤维具备吸水能力，在胃内吸收水分，提升肠内容物的容积，缓减胃肠动力速率，促进肠胃蠕动，有利于减脂；

2、膳食纤维在肠道中，能增加排泄物体积和水分含量，促进肠道蠕动，防止或促进排便；

3、膳食纤维能够减少结肠对糖的吸收，缓解进食后的血糖增高速率，有利于血糖稳定；

4、膳食纤维在肠道内吸咐胆汁酸，减少人体脂肪、碳水化合物等吸收能力，从而降血脂；

5、膳食纤维可以被肠内细菌溶解与发醇，更改胃内微生物群落的组成与代谢，诱发复合益生菌生长繁殖；

6、儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示有利于预防肠癌、乳癌等产生。

Part2：儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示我们平时要多少膳食纤维？

儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》提议，我国居民每日膳食纤维的特定提议摄取量为25克。

《中国2型糖尿病防治指南（2017）》提议糖尿病患者膳食纤维每日摄取量为10～14克/1000大卡动能。

Part3：吃什么食物富含纤维素？

食物中膳食纤维主要来源于动物性食物如新鲜水果、蔬菜水果、豆类食品、坚果和各种各样谷物。食材的加工方法和精密度对其中的膳食纤维的保存产生影响。

全谷粒和麸皮等富含纤维素，而深度加工谷类通过研磨生产加工，谷皮、糊粉层、谷胚被剥离废旧，造成一些营养物质的外流，如膳食纤维、B族维生素矿物质大量流失。

经常吃深度加工的谷类，很容易引起B族维生素的蛋白质不足乃至欠缺。

儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示在正餐选择上提议粗细搭配，经常吃一些杂粮、粗粮和全谷物食品食材。

稻米能与全谷物食品大米（黑米）、粗粮（燕麦、小米手机、乌麦、玉米等）及其高粱米（赤小豆、黑豆、豆角、花豆等）组合，完成正餐的粗细搭配。

儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示除杂粮外，蔬菜水果如莴笋、芥蓝菜等茎叶类蔬菜，海带丝、海菜、平菇等菌藻类，如香菇、平菇、海带丝、海菜等都含有丰富的膳食纤维。

《中国居民膳食指南（2022）》中强烈推荐，一天吃谷类200～300g，其中包括全谷物食品和杂豆类50～150g；甘薯50～100g。

值得关注的是，全谷物食品尽管对身体健康拥有很多益处，但消化道术后患者或者胃肠道功能有一定的减低的老年人需要食用一些。

Part4：挑选真真正正全谷物食品，留意这5点

儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示市场中全谷物食品食材应有尽有，选好真正意义上的全谷物食品食材也十分重要。挑选全谷物食品东西的时候，留意这5点。

1、原材料的种类应是杂粮，如玉米、黑豆、燕麦等。

2、全谷物食品的使用量食材原材料中应该含有较多比例全谷物食品。美国食品药品监督管理局要求调料里面含有≥51%全谷物食品的食材才能够声称之为“全谷物食品”。

3、看产品标签如标有“全燕麦”、“全谷物食品玉米”、“全麦粉”等文本，并且与产品标签成分相一致。

4、食品配料如加了比较多白糖、食用油粉妆的“营养麦片”，比不上“纯燕麦片”身心健康，提议不采用。

5、儿童膳食营养分析仪厂家爱国康提示懂得鉴别如浮夸宣传策划“多谷类”、“高膳食纤维”、“100%麦子”等，由于这些食品有可能会为了提高膳食纤维含量，仅仅加了麦麸，而缺少了胎芽一部分。