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微量元素分析仪厂家谈深秋健康养生

来源:山东国康 作者:山东国康

     

  霜降在每年公历10月23日左右,是二十四个节气之一。霜降节气过后天气逐渐变冷开始降霜,是秋季的最后一个节气,即将到来的就是初冬了。霜降时节,是养生最佳的节气之一,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足以体现这个节气养生的重要性。

  微量元素分析仪厂家建议按以下食谱合理养
 

  一、白萝卜
  民间有谚语说“十月萝卜小人参、冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”、“秋后萝卜赛人参”,可见霜降时节吃萝卜再适合不过。白萝卜具有健胃消食、清热解毒、化痰止咳、生津止渴、补中安脏等功效。,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富此外,白萝卜或其籽熬水可以扩张血管而起到降压的作用。鲜榨白萝卜汁长期服用,在治疗血清胆固醇、预防冠心病等方面也有一定作用。不过萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

 
  二、秋藕

  民谚曰“荷莲一身宝,秋藕最补人”莲藕经过一春一夏的沉淀,现在的这个季节的莲藕是营养成分最高的时候。莲藕可以生拌,也可以蒸、炒、炖汤是上等补品。现代研究亦发现,莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质。《本草纲目》称莲藕“灵根”,可见其营养价值。中医记载,莲藕入心、脾、肺经,生藕性味甘、寒,有消淤清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用,特别适合因脾胃虚弱、气血不足的人;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。都说莲藕最适合女人吃,尤其是秋天的莲藕,女人应该经常食用莲藕会使皮肤白暂细嫩有光泽是最佳的美容食品。


  三、红薯
  红薯素有“长寿食品”之美誉,不仅口感甜糯还能提供人体所需的营养成份,中医研究红薯味甘、性平,归脾、肾经,有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴之功效;
  它的膳食纤维含量较高,能促进肠胃蠕动,使消化系统保持规律性;
  它富含钾元素,能帮助人们稳定血压;
  红薯种含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处;
  红薯含多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多,可增强免疫力;
  红薯低脂低热,淀粉多,饱腹感强,吃一两个就饱了,如作为主食可减少食物进食量,没准可以减肥呢。
  但是,红薯虽好吃,也是不宜多吃的哟,因为吃多了会刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”、腹胀、打嗝、放屁。如若当主食,请记得搭配蔬菜、蛋白质食物,这样才能营养均衡。
 

   四、鸭肉
   秋补为啥要吃鸭呢?这是因为它营养丰富,能补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,同时鸭肉性寒凉,特别适合体热上火者使用,所以秋季食疗首选鸭。

  《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。
   鸭肉含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收;它的脂肪适中,不至于让人摄入热量过高;它还含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用;等等。

 

  五、板栗

  《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。”我国民间有许多用板栗补养治病的方法。比如生吃,中老年人每天吃风干的生板栗,可起到预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的作用。又比如将板栗和粳米熬粥,是老年人消化不良、气虚乏力的食疗良方。
  栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用。南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块。北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,清香味鲜,同时也是上等的药膳。


   微量元素分析仪厂家提醒您注意秋补的同时也要注意保暖祝您身体健康。

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